近期🫅，傲世皇朝平台2023級酒店管理與數字化運營專業學生圓滿完成了為期三天的實地酒店實訓活動。該課程活動旨在通過模擬真實工作環境🐡，使學生能夠將理論知識與實踐操作相結合，提升專業技能和綜合素質👷🏽。
本次實訓活動於2024年5月20日、2024年5月27日♠︎、2024年6月3日三日進行，24學生們在專業老師的帶領指導下🧜，前往上海浦東麗晶酒店進行實地實訓。
在實訓期間💁♂️，學生們首先進行了崗前培訓🧙🏻♂️，熟悉了酒店的基本規章製度和安全須知🥒。隨後，他們深入到酒店的各個部門，包括前臺𓀏、客房、餐飲、健身中心等🏌🏽♂️，進行實踐操作🤲🏼。在前臺部門🧕🏿🧼，學生們學習了如何處理客戶入住、退房等手續，掌握了使用酒店管理系統的基本操作。在客房部門🧗🏻♂️，他們了解了客房清潔和維護的標準和流程，學會了如何快速而準確地完成客房清潔任務🌅。在餐飲部門🎡🦸🏼♂️，學生們參與了食材的準備🕵️♂️、菜品的製作和上菜服務等工作⭕️，了解了餐飲服務的基本要求和技巧。在健身中心，他們學習了如何為客戶提供專業的健身指導和服務。
通過這次實訓，學生們不僅加深了對酒店管理理論知識的理解🤸🏿♂️，還提高了自己的實踐操作能力🧑🏽🦱。他們學會了如何在實際工作中運用所學知識解決問題，提高了自己的應變能力和團隊協作精神。同時🧕🏼，他們也認識到了自己在專業知識和技能方面的不足，為今後的學習和發展明確了方向😯。
本次實訓活動的成功舉辦🥌，不僅為學生們提供了一個寶貴的學習平臺，也為學校與企業之間的合作搭建了橋梁👩🏻🏫。我們將繼續探索和實踐♻️，不斷創新教學方法和手段，為學生的成長提供更好的環境和條件。同時🏄🏽，我們也期待與更多的同行和業界專家交流合作，共同推動酒店管理教育的發展，為培養更多優秀的行業人才貢獻智慧和力量。
我們相信♕，通過不斷的努力和探索👂🏻👩🏿🍳，我們能夠培養出更多具備創新精神、實踐能力和國際視野的優秀酒店管理人才，同時，我們也期待這些優秀的酒店專業的震旦學子能夠在未來的工作中發揮出色，為酒店業的繁榮發展貢獻自己的力量🌇。
總之🐵，本次實訓活動的圓滿結束是我們在培養高素質酒店管理人才方面取得的又一重要成果🟤。我們將繼續努力，不斷創新和完善教學體系🖐🏻，為學生提供更好的教育資源和實踐機會，助力他們成為未來酒店管理領域的佼佼者。同時，我們也期待與更多的合作夥伴攜手共進，共同開創酒店管理教育的美好未來🧦。
航旅專業群報道
2024.6
